Damascus by Hâws

Damascus by Hâws är ett nytt knivmärke från Hâws. Det vassa bladet av 67 lager Damaskus-stål garanterar den bästa skärupplevelsen. Handtaget passar perfekt i handen, så du kommer att kunna använda den under lång tid utan problem.

Damaskusstål kännetecknas av det vackra mönstret som skapas genom en unik smidesmetod där många lager av stål smids samman för att bilda den unika strukturen. En vanlig kökskniv har en HRC på 50-55. Damaskusknivar har en HRC på 59-60, vilket är högt. En hög HRC säger mycket om stålets kvalitet och hur bra kniven är på att hålla sig vass. Ju bättre stålkvalitet, desto längre livslängd.