Damascus by hâws kokkekniv

Når kun det bedste er godt nok i køkkenet, er denne Chef-kniv fra Damascus by hâws et oplagt valg. Modellen er skabt til dig, der ønsker præcision, balance og kompromisløs kvalitet – samlet i ét elegant design.

Kniven har en klingelængde på 21 cm og en fuld længde på 33,5 cm, hvilket giver dig optimal kontrol og alsidighed. Den er ideel til alt fra finthakning af urter til udskæring af større stykker kød – en ægte arbejdshest i køkkenet.

Klingen er fremstillet af 67 lag Damascus-stål, smedet sammen i en særlig proces, der skaber det karakteristiske, bølgende mønster. Det er ikke kun smukt at se på – det er også din garanti for styrke, skarphed og lang holdbarhed.

Med en hårdhed på HRC 59–60 ligger kniven markant over standard køkkenknive (typisk HRC 50–55). Det betyder, at den holder skarpheden længere og leverer en stabil, præcis skæreoplevelse – gang efter gang.

Håndtaget er fremstillet i G10 komposit, et slidstærkt og modstandsdygtigt materiale, der sikrer et sikkert og komfortabelt greb. Den ergonomiske form gør, at kniven ligger naturligt i hånden og kan bruges i længere tid uden at belaste.

Leveres i en flot sort gaveæske – perfekt som gave eller som en velfortjent opgradering til dit eget køkken.